Rượu Nấm Linh Chi Đỏ Và Cách Ngâm Đúng Cách Mang Lại Hiệu Quả Cao

 

Linh chi đỏ có tên khoa học là  Ganoderma lucidum, là một loại nấm được đánh giá về tác dụng dược lí mang lại nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe. Các nước như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc là những quốc gia tiên phong sử dụng loại nấm này, vì là thời xưa quá khan hiếm nên linh chi đỏ được xếp vào hạng cao cấp và được truyền tai nhiều hơn là sử dụng, nhưng nhờ khoa học tiên tiến đã giúp Nhật Bản tìm ra phương pháp nuôi trồng và nhân giống, từ đó linh chi được lan truyền sử dụng rộng rãi sang các nước trên thế giới.

Trong linh chi có các thành phần quý giá mang lại lợi ích cho cơ thể đặc biệt là tính lành, uống vào giúp làm mát cơ thể, chính vì thế khi kết hợp với rượu sẽ giúp tạo lên một loại tửu linh chi không quá nóng và mang lại một hương vị độc đáo, một thức uống mang lại nhiều lợi ích, giúp điều hòa huyết áp, lưu thông mạch máu tốt hơn, giúp giải độc gan, làm mát gan, thanh lọc thận và giúp tăng cường sức đề kháng một cách hiệu quả... Cùng với đó, rượu linh chi đỏ ngoài việc mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể thì còn là một loại bình rượu trưng bày bắt mắt và sang trọng cho ngôi nhà, đặc biệt đối với những ai thích sưu tầm rượu quý.

 

 

 

Nhìn chung, linh chi là một loại thảo dược mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe con người, có dược chất lành tính và không có tác dụng phụ. Điều đó góp phần việc sử dụng linh chi trở nên phổ biến và đa dạng hóa phương thức thức chế biến, sử dụng…Đặc biệt không thể không nhắc đến đó là ngâm rượu linh chi đỏ. Một loại thức uống nhâm nhi giúp bổ thận tráng dương, thanh lọc cơ thể khỏi độc tố. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các phương thức ngâm rượu nấm linh chi đỏ một cách bài bản, đây là các bước ngâm rượu linh chi mọi người có thể tham khảo:

 Các sản phẩm cần chuẩn bị:

-Nấm linh chi đỏ: từ 200-500g

-Bình chứa : 2-5 lít

-Rượu trắng:2-5 lít từ 36-38 độ

-Hạt kỷ tử khô: 30-50g

-Táo đỏ Hàn Quốc sấy khô:50-100g (không bắt buộc)

Các bước thực hiện:

-Đầu tiên rửa sạch toàn bộ các đối tượng chuẩn bị ngâm qua nước để đảm bảo không vướng bụi bẩn (lưu ý nếu là dòng nấm xích chi thì không cần rửa để đảm bảo giữ được bào tử của nấm), sau đó để ráo khô, kiểm tra lại các tai nấm đã sạch chưa và  chính xác là các tai nấm không bị mối mọt, bị mốc để đảm bảo chất rượu khi ngâm ra có được các dược chất cần thiết và tinh khiết.

-Tiếp theo, đem nấm đi thái thành những dạng lát mỏng (hoặc có thể mua thái lát sẵn tại Thảo Dược Hoàng Gia) giúp quá trình bài tiết ra rượu được nhanh hơn và mau lên màu hơn. Bạn có thể bỏ qua bước này nếu muốn linh chi nguyên tai và bình rượu của mình trưng xét về thẩm mỹ thì trông đẹp mắt hơn tại các tủ rượu, phòng khách một thời gian thì tự dộng các chất sẽ được tiết ra triệt để nên, tùy vào mục đích sử dụng mỗi người mà ta có thể làm bước này hoặc không.

-Khi đã sắp xếp các tai nấm trong bình ưng ý, sau đó cho thêm một số thành phần khác như táo tàu, hạt kỷ tử, táo Hàn Quốc nếu muốn rượu dễ uống hơn và thơm ngon hơn.

-Sau đó, đổ một lượng rượu vào trong bình khoảng 70%- 90% bình chứa giúp cho bình rượu nhìn đầy đặn và bắt mắt hơn, lưu ý, khi ngâm rượu với linh chi khô thì rượu sẽ bị linh chi hút rất nhanh ta nên theo dõi trong ngày đầu tiên để châm thêm rượu cho bình rượu của mình. Quá trình ngâm bắt đàu từ ngày thứ 30 là có thể dùng được và để được lâu hơn thì sẽ càng tốt.

 

Mỗi ngày sử dụng tối đa 70-80ml rượu linh chi, mỗi bữa ăn dùng 1 ly nhỏ khoảng 20ml đối với người có triệu chứng đầy bụng, chán ăn ,khó tiêu,.. thì không nên dùng. Những người đang trong quá trình bị bệnh và đang phải dùng thuốc tây thì không nên dùng rượu linh chi đỏ.

Rượu linh chi đỏ giúp hệ tuần hoàn máu lưu thông, tan hàn khí, ngăn ngừa bệnh tật, giúp bảo vệ sức khỏe, rất tốt với người cơ thể đang yếu ớt, chán ăn, miệng nhat,…

Không giống như rượu sâm, linh chi đỏ vẫn có thể dùng vào buổi tối trước khi ngủ, sẽ giúp ngủ ngon hơn, ngược lại rượu sâm sẽ không dành cho người bị cao huyết áp và uống vào buổi tối sẽ làm tăng hung phấn cơ thể gây mất ngủ, trằn trọc.